Chi siamo


La nostra azienda agricola gestisce dei terreni a Fara Vicentino (VI), nella zona dei vini DOC Breganze, in uno stupendo contesto collinare tra i più belli del Veneto, caratterizzato da un mosaico di vigneti, prati, seminativi e macchie boscate. In questi ambienti alleviamo le nostre chiocciole per uso gastronomico e coltiviamo i nostri ortaggi con metodi naturali, senza l’utilizzo di fertilizzanti o pesticidi di sintesi. I nostri prodotti sono il frutto del recupero di terreni marginali e da tempo non utilizzati, con l’obiettivo di valorizzare il nostro territorio e le sue tipicità..

Allevamento e alimentazione

 

Allevamento

Il ciclo biologico completo, dove le chiocciole nascono, vivono e si riproducono esclusivamente all'aria aperta
 

Alimentazione

Come nutriamo le nostre chiocciole per garantire qualità e gusto

Domande e risposte

Hai bisogno di informazioni? Hai delle domande? Visita la sezione Domande e risposte!